On ne la présente plus ! Réputée pour son goût fumé et sa texture fondante et moelleuse, cette saucisse aux formes généreuses est du genre « aguicheuse » ! Reconnaissable entre mille grâce à sa jolie teinte ambrée et à la petite cheville de bois qu’elle porte à l’une de ses extrémités, elle fait de l’œil à tous les amoureux de saveurs authentiques. Avec son inimitable goût fumé, la saucisse de Morteau joue la carte du plaisir à 200%, seul ou à plusieurs.

Son truc en + Nos saucisses de Morteau sont minutieusement fumées par nos maîtres fumeurs. Des véritables pro du tuyé !

Comment arriver à vos fins avec elle ? Il suffit de la laisser cuire 20 à 40 minutes suivant sa taille, dans de l’eau frémissante. Rien ne vous empêche ensuite de la passer au grill.

L’astuce du chef moustachu : on ne perce surtout pas la saucisse de Morteau… sacrilège ! Sinon les arômes se perdent dans l’eau de cuisson, à moins que vous n’aimiez le bouillon !

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